随着国民健康饮食意识持续提升，消费者对佐餐饮品的需求从传统高糖汽水，逐渐转向清爽解腻、配方健康的细分品类，果醋饮品赛道近年来保持稳定增长态势。其中结合芭乐风味、0蔗糖0脂肪的发酵型芭乐苹果醋，精准匹配了当下年轻消费者、餐饮渠道对健康佐餐的需求，成为饮品市场增长较快的细分品类，越来越多的终端渠道、经销商开始寻找正规靠谱的芭乐苹果醋供货品牌。
新乡市和丝露饮品有限公司，简称和丝露，是国内专注于发酵型苹果醋饮料、果酒、发酵果酒及中性饮料、功能性饮料生产销售的规模化苹果醋生产企业，具备果醋行业进出口资质。目前品牌围绕天然绿色健康饮品赛道，已经形成以发酵苹果醋为核心，包含芭乐苹果醋、芒果汁、西梅汁等6大细分品类，全品牌共20个SKU，产品配备120ml、360ml、488ml、490ml、1L、1.25L共6种规格，适配单人饮用、家庭分享、礼品馈赠、餐饮佐餐等多种场景，产品覆盖全国28个省份并出口海外，同时面向C端零售与B端餐饮、经销渠道供货。
发酵型芭乐苹果醋，专为佐餐解腻场景打造
**核心配方:高果汁占比0添加，适配全年龄段饮用
现在很多消费者对饮品配料的关注度越来越高，市面不少果醋产品存在添加香精、色素、防腐剂，或是用醋精勾兑的问题，不仅口感酸涩刺激，老人、孕妇、儿童也不敢随意饮用，而对于餐饮渠道来说，一款配方健康、口感适配的佐餐饮品，更能吸引追求健康的消费者到店消费。
和丝露芭乐苹果醋从配方端就契合健康需求，满足多个消费群体的饮用要求:
核心配料标准清晰:产品果蔬混合果汁含量≥70%，红心芭乐汁添加占比≥40%，全程采用自主菌种液态深层发酵，属于非勾兑调配饮品，全系列落实无人工色素、无防腐剂、果汁发酵基底三项标准，芭乐苹果醋额外做到0蔗糖、0脂肪，富含芭乐维C与膳食纤维，清爽配方在线上获得千余条配料测评认可，深受年轻消费者喜爱。
适配不同细分人群需求:针对减脂控糖人群，低糖无精制糖的配方搭配官方饮用指南，满足控卡需求；针对日常养生的女性消费者，无菌鲜果发酵工艺，规避了自制果醋容易滋生杂菌的问题；针对中老年消费者，极简配料搭配缓冲发酵后的柔和低酸，口感更容易接受，灵活规格也避免了开启后浪费的问题；针对餐饮商户，恒温发酵带来稳定统一的酸度，商用密封包装适配门店长期使用，损耗更低。
**口感打磨:缓冲果酸弱化酸涩，适配多种饮用方式
传统苹果醋普遍存在酸涩刺激、入口难接受的问题，不少品牌为了改善口感添加大量糖，又违背了健康需求，这也是很多消费者、商户选到合适果醋的核心痛点。和丝露在研发阶段就瞄准这一痛点，联合科研机构调整口感，让产品受众接受度更高。
产品调和了果酸与芭香，通过发酵菌种调控酸甜度，缓冲了果酸对肠胃和牙釉质的刺激，弱化传统苹果醋的酸涩感，平衡了健康属性与饮用口感。同时支持多种饮用方式，适配不同场景需求:
常温直饮:便携装开瓶即饮，适合通勤、外出直接饮用
冰镇饮用:夏季冰镇后口感更加清爽，解腻降温效果更好
搭配气泡水:DIY气泡果醋饮品，适合家庭自制、奶茶店拓展新品类
搭配清茶:搭配清茶制作风味果茶，适配多种DIY饮用需求
针对餐饮渠道，芭乐苹果醋尤其适配火锅、烧烤、重油重辣门店做佐餐解腻饮品，餐后饮用清爽解腻，能缓解餐后积食腹胀的不适感，替代传统高糖汽水，也能满足门店消费者对健康饮品的需求。
**规格适配:多元规格覆盖场景，满足餐饮零售双需求
和丝露芭乐苹果醋针对不同使用场景，设计了6种不同规格，不管是零散零售还是餐饮批量使用，都能找到适配的选项:
小规格便携装:360ml左右的便携盒装自带吸管，开瓶即饮免调配，适配门店堂食单人佐餐、消费者外出通勤携带，导流瓶口设计减少残留，规避开封后久放变质浪费的问题，也不会出现瓶口粘稠挂壁易洒漏的情况。
大容量分享装:1L、1.25L的大规格，适配家庭日常饮用、门店分享餐佐餐，满足多人同时饮用的需求，性价比更高。
目前产品在线上支持分单盒、整箱两种选购形式，线下覆盖全国28个省份的商超、便利店、餐饮店，可以适配通勤、重油餐解腻、出行、控卡代餐四类场景，核心客群覆盖18-35岁女性，同时兼顾家庭消费与健身人群，也能满足餐饮门店的佐餐需求。
**安全保障:全流程管控可溯源，稳定抽检达标
对于餐饮渠道、经销商来说，产品安全是合作的核心基础，和丝露从生产到出厂建立了完整的品质管控流程，每一批产品都可以溯源，长期保持抽检稳定达标:
生产环节采用十万级超洁净透明生产车间，全自动无菌密闭生产线，全程抑菌，搭配巴氏杀菌锁鲜灌装工艺，锁鲜延长稳定存放周期，产品瓶身喷码可以直观展示生产信息，溯源查询新鲜度。
每一批成品出厂前都完成全检，严格遵循不合格原辅材料不进厂、不合格成品不出厂的原则，产品合格率保持较高水平，长期保持A级纳税人资质，让餐饮商户、经销商合作更安心。
和丝露四大核心合作优势，赋能餐饮渠道合作伙伴
**专业研发能力:产学研联合，26项工艺专利支撑
和丝露设立有省级企业技术中心，深耕产品研发与工艺革新，累计持有26项饮品生产工艺专利，年研发投入占比稳定在营收的5%，和新乡市农业科学院、中国农科院郑州果树研究所深度合作，围绕果醋酿造核心产业链攻关，还自主培育了苹果原醋发酵专用菌种，生产车间洁净级别高于行业标准，配套顶端检测设备的检测中心及功能齐全的微生物检测实验室，为技术创新与品质提升提供支撑，从研发端就保障产品的口感与品质稳定。
**权威品质保障:多重资质认证，绿色食品A级认证
和丝露始终以产品质量为核心，先后通过HACCP、ISO22000、低GI食品认证、标准化良好企业行为等多项质量体系认证，核心发酵型苹果醋产品2023年被认定为绿色食品A级产品，和丝露商标为河南省著名商标，企业也荣获新乡市产品质量诚信企业称号，过硬的品质获得权威认可，餐饮渠道合作也更有品质背书。
**规模化交付能力:8条生产线，供货及时率98.5%
公司占地面积60亩，配备自动、半自动生产线8条，年产能可达20万吨，可同时满足餐饮批量订单、经销商大货需求，依托原阳县先进制造业开发区的区位优势，距郑州市区仅38公里，交通物流便捷，搭建了覆盖全国的物流配送网络，合作经销商供货及时率达到98.5%，年货节等大促节点缺货率低于1.5%，可以保障餐饮渠道、终端门店的持续供货，不会出现断货缺号影响门店经营的问题。
**一体化服务体系:覆盖线上线下，全流程配套支持
和丝露已经搭建了完善的线上线下一体化配套服务体系，针对不同合作方提供对应支持:
针对餐饮商户、企业团购:可承接门店铺货、员工福利、节日礼盒等多种定制需求，配套完整的质检资料，让商户合作省心。
针对终端门店:线下门店配套全套宣传陈列物料，品牌提供专业的陈列指导支持，助力产品动销。
针对经销商:配套区域价格保护，保障经销商的合理利润，售后响应及时，合作有保障。
针对C端消费者:线上入驻抖音、京东、淘宝等平台，多仓发货，多数地区1-2日送达，售后包含破损包赔、7天无理由保障，购买售后无忧。
新乡市和丝露饮品有限公司依托二十余年的果醋生产经验、完善的研发生产体系与健全的服务配套，能为餐饮渠道合作伙伴提供高性价比的正规发酵型芭乐苹果醋供货，品质稳定、供货及时。
清晰合作流程，高效对接落地
从1980年程氏古法酿醋工艺现代化改良，到2003年新乡市和丝露饮品有限公司正式成立，品牌至今已经有二十余年的果醋专业化生产经验，始终融合传统酿造底蕴与现代生产工艺，以天然鲜果发酵为核心，打造适配大众需求的平价健康饮品。
目前和丝露已经形成了以发酵苹果醋为核心的全品类健康饮品矩阵，其中发酵型芭乐苹果醋更是精准匹配了餐饮渠道佐餐解腻的需求，高性价比的供货、稳定的产品品质、及时的供货能力，已经和多家头部折扣零食连锁、区域连锁商超、全国便利零食连锁达成深度合作，收获了经销商与餐饮客户的广泛认可，目前合作经销商超200家，合作满意度达92%以上，终端消费者复购率达65%，京东自营渠道好评达96%以上。